Artikel mit dem Tag Obst

Zwetschken-Mohn-Muffins

In unserem Garten steht ein Zwetschkenbaum. Das ist alles was ihr wissen müsst, den Rest könnt ihr euch sicher schon denken: Zwetschken im Überfluss! Natürlich lassen die sich hervorragend einkochen. Von Weckgläschen aller Art haben wir nach unserem Einkochmarathon in den letzten Wochen allerdings die Nase voll. Darum gibt’s heute lieber Kuchen, oder besser Muffins.

Kleine Apfel-Ingwer Kuchen

Schon fast zwei Wochen ist es her, dass mich das Christkind besucht hat. Da wird es doch höchste Zeit, eines meiner Geschenke auszuprobieren: das Mini-Kuchen-Set von GU! Vielen Dank an Astrid und Thomas, die mir das Päckchen (natürlich im Auftrag des Christkinds) überbracht haben. Bei dieser Auswahl fiel mir die Entscheidung für das erste Rezept nicht gerade leicht. Aus praktischen Gründen (Ingwerreste von Toms Ketchup) wurden es dann die kleinen Apfelkuchen mit Ingwer.