Thomas
Fleisch
einfach, Käse, Schinken, schnell 
16. Mai, 2013
Heute mal ein sehr schnelles Rezept, welches aus der Bistro-Küche bekannt ist: der Croque Monsieur. Wir nehmen hierzu die Idee des einfachen Croque (Toast) und peppen ihn ein wenig auf. Perfekt als kleines Abendessen.
Thomas
Fleisch
bodenständig, Kartoffeln, Österreichisch, Schweinefleisch, Suppe 22. März, 2013
Gut, saftig, steirisch – das ist der Werbeslogan für Äpfel aus der Steiermark. Jedoch könnte man den selben Slogan als Werbung für Steirisches Wurzelfleisch verwenden, eines der wenigen typisch österreichischen Gerichte, bei welchem Schweinefleisch gekocht…
Thomas
Fleisch, Saucen und Dips
einfach, Honig, Ingwer, Schweinefleisch 20. Februar, 2013
Heute findet das Champions League Hinspiel zwischen Schalke 04 und Galatasaray Istanbul statt. Drei Freunde und ich haben gestern noch spontan beschlossen, einen richtigen Männerabend hinzulegen. Bier und Karten spielen vor dem Anpfiff, und dann…
Thomas
Fleisch, Pasta
Asiatisch, Hack, Italienisch, schnell 19. Februar, 2013
Spaghetti Bolognese ist eines der bekanntesten Gerichte weltweit. Bereits im Kindesalter lernt man diese einfache Spezialität zu schätzen. Es gibt auch kein klares Rezept hierfür, denn dieses Gericht ist dermaßen leicht änderbar, dass es schon…