Drømmekage – Dänischer Traumkuchen
Dieser traumhafte Kuchen wird im Original eigentlich mit einer sehr süßen Kokosschicht bedeckt. Viel aufregender und vor allem sommerlicher finden wir die Variante mit Beeren obendrauf. Säuerlicher Beerenmix trifft auf süßen Kuchen und schmeckt dabei fast wie Fizzers. Unser Tipp: Das Rezept enthält relativ wenig Zucker und Butter, also ist eine Kugel Vanilleeis dazu auf jeden Fall noch erlaubt.