Thomas
Vegetarisch
Klassiker, Österreichisch, Topfen 
28. März, 2013
Heute ist Gründonnerstag, an welchem traditionell Spinat gegessen wird. In Österreich kommt dieser meist püriert und mit einem Spiegelei auf den Teller – noch etwas Salz und Pfeffer und fertig. Nachdem dieses Gericht aber keinen…
Thomas
Fleisch
bodenständig, Kartoffeln, Österreichisch, Schweinefleisch, Suppe 22. März, 2013
Gut, saftig, steirisch – das ist der Werbeslogan für Äpfel aus der Steiermark. Jedoch könnte man den selben Slogan als Werbung für Steirisches Wurzelfleisch verwenden, eines der wenigen typisch österreichischen Gerichte, bei welchem Schweinefleisch gekocht…
Eva
Vegetarisch
Curry, Gemüse 16. März, 2013
Der 17. März naht und das schreit geradezu nach einem St. Patrick’s Day Spezial. Stew? Baileys-Kuchen? Typisch Irisch? Nicht mit uns! Seit der umfangreichen Gewürzlieferung letzte Woche surfen wir auf der indischen Welle und wagen…
Eva
Backen
einfach, Kokos, Kuchen, Limetten, süß 7. März, 2013
Heute ist Resteverwertung angesagt und selten passen die Reste so gut zusammen wie diesmal. Kokosflocken von der Weihnachtsbäckerei und Limetten vom Orientalischen Couscous werden zu einem saftigen Kokos-Limetten-Kuchen. Äußerst schmackhaft, das hat nur einen Nachteil:…